管理栄養士推薦！なめことだんごの塩風雑煮
Description
だんご中のゆず果汁や具材の大根に含まれるビタミンＣは免疫力を上げるとされており、風邪をひきやすい時期にオススメです。
日本ピュアフード
材料
（4人分）
鍋まつり 馬路村のゆずを使った鶏だんご
1パック
●かつおだし
1200cc
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1/2
10cm分
適量
柚子胡椒
お好みで
作り方
コツ・ポイント
【日本ハム㈱中央研究所 管理栄養士のアドバイス】なめこは水溶性の食物繊維を含みます。食物繊維は栄養素の吸収を穏やかにし、急な血糖値の上昇を抑え、糖尿病など生活習慣病予防に有効とされています。同じ働きをする海藻類、里芋・山芋を加えるのもOK！
このレシピの生い立ち
毎年同じ雑煮で飽きるな・・・そんな時に考えた、アレンジ雑煮です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日本ピュアフード
