大葉の塩漬け☆(簡単保存法)の画像

Description

紫蘇(大葉)が沢山ある〜☆そんな時は塩を振って重ねて塩漬け保存に◎おにぎり、肉巻き、パスタなどに使えて便利です♪

材料

適量
適量

作り方

  1. 1

    大葉は洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭く

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    大葉→塩→大葉→塩と次々と塩を振って重ねていく(ポテトに塩を振るイメージで☆)

  3. 3

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    ラップ、又は保存容器に入れて冷蔵庫で一晩で完成です♪完成後は冷蔵庫で保存します

  4. 4

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    アレンジ①ネギタレに混ぜてお肉に乗せて☆

  5. 5

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    アレンジ②ツナ、タマネギ、紫蘇の和風パスタ☆

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    アレンジ③レンチンしたじゃがいもに☆

  7. 7

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    ☆「大葉の塩漬け」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございました 2023/9/27

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間くらい日持ちします☆2週間ほど保存する場合は塩を多めにしてください

このレシピの生い立ち

何年か前に職場の人に教えてもらいました☆以来、塩漬け保存しています♪おにぎり美味しいですよ〜◎
レシピID : 7547765 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/10/01

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