もろみのチカラで簡単☆やわらか酢豚

ビニール袋に豚こま肉ともろみのチカラ、醤油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ揉みこみ、30分～1晩置く。

ピーマンは種を取り、乱切りにする。(しっかり火の通ったピーマンがいい方はレンジで加熱しておく)

調味料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

フライパンに油を約大さじ3(分量外)入れ、弱めの中火で揚げ焼きにする。

フライパンでピーマンを好みの焼き具合まで焼いたら、揚げ焼きにした豚肉と合わせ調味料を絡める。

全体が馴染んだら、器に盛り付けて完成☆