たんぱく質摂取に！スピルリナ塩焼きそば
DICスピルリナ
作り方
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1
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フライパンで、焼きそばの麺を焼き色がつく程度に焼く（テフロンの場合油は不要、それ以外は分量外の油を入れる）
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2
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1の麺を一旦取り出し、同じフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を炒める
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3
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2に(a)とスピルリナを入れ炒める
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4
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2で取り出した麺を入れ、麺の上に水代わりに白だしをかけ、具材と混ぜながら炒める
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5
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桜エビと白ごまをかけて完成
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コツ・ポイント
ごま油を利用するため、他の油は控えめにしたく、麺を焼いた時に出る麺の油を利用。
スピルリナが出汁替わりとなり、塩焼きそばの風味とコクが増します。
スピルリナが出汁替わりとなり、塩焼きそばの風味とコクが増します。
このレシピの生い立ち
考案者：スピルリナLAB 佐藤奈々先生
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DICスピルリナ
