白だしで作る…アジのミニ漬け丼
Description
残ってしまったお刺身をリメイクして…アジのミニ漬け丼。だしの旨みが染み込んだアジ…白ごはんがすすみます！
JuJuKueche
作り方
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1
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残ったお刺身を使います。
漬けだれのベースは白だし。
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2
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◯の調味料を混ぜ合わせて漬け出しを作る。
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3
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蓋付き容器にアジのお刺身を並べ、1を注ぎ蓋をして冷蔵庫で1晩おく。
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4
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ハサミで海苔を細く切る。
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5
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大葉は4枚は半分に、1枚は細かく刻む。
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6
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ごはんを盛り、大葉をのせ、アジをのせ漬け出汁をかける。
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7
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大葉、海苔、お刺身のツマを飾り、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白だしベースの漬けだれを使って漬け丼を作りたくて…チャレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
