ワンパンペペロンチーノの画像

Description

フライパン1つですぐできるペペロンチーノです。
カット済みやペースト状になってるものを使ったので包丁・まな板使いません!

材料 (1人分)

7分茹でパスタ
100g
○輪切り唐辛子
お好みで
○乾燥にんにくスライス
5枚
○コンソメ顆粒
小さじ2
350cc
オリーブ油
少量
 

作り方

  1. 1

    ○の材料を全てフライパンに入れ火にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したらパスタを入れ7分間中火で混ぜながら茹でる。パスタは半分に折るとフライパンに入れやすいです

  3. 3

    特に最後の方は水分が無くなってくるので目を離さないようにし、
    水分が足りなくなったら50ml程度追加してください。

  4. 4

    7分経ちほぼ水分が無くなったらオリーブ油を少量回しかけ、混ぜます。完成

コツ・ポイント

キャベツ、ベーコンなど加えても。
唐辛子の輪切りはひとつまみ入れるとそこそこ辛いので辛いのが苦手な方は2,3切れから様子見てください。
ニンニクは生でもチューブでも。
アンチョビペーストはチューブのものを使いましたがフィレをみじん切りしても

このレシピの生い立ち

1人ご飯用に楽にでき、洗い物も少ないパスタを考えました。
レシピID : 7549177 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/12

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