塩麹と米粉とオートミールのビスコッティ
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作り方
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1
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米粉、オートミール、てんさい糖、ベーキングパウダーを合わせておく
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2
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バターをレンジで溶かしておく
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3
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ナッツとチョコを用意する
(大きめのものなら、なるべく
細かくする)
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4
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バターに、卵、塩麹を混ぜ合わせる
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5
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粉類に4を混ぜて切るように混ぜ合わせる
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6
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ナッツとチョコを入れる
バニラオイルを入れる
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7
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まとまるまで切るように混ぜる
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8
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クッキングシートの上で細長く成形する
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9
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オーブン180度で30分焼く
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10
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1度出して包丁で切る
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11
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切り目を上にしてオーブン150度で15分焼く
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コツ・ポイント
冷めるとサクサク、ガリガリになります
栄養価アップのためフォッシルミネラル小さじ1入れてます
栄養価アップのためフォッシルミネラル小さじ1入れてます
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったお菓子を研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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