お米のデザート☆アロス・コン・レチェ

なべに牛乳（750ml）を入れ、細く千切りにしたレモンの皮とシナモン（スティック１本）を入れて、沸騰させる。

牛乳が沸騰したら、ご飯を入れて、中火から弱火で、２０～３０分ほどかき混ぜる。（ご飯が焦げ付かないよう混ぜ続ける）

水分がなくなり、お米が柔らかくドロドロになったら砂糖(50ｇ)を入れて、２～３分混ぜる。