鶏肉とキャベツのピリ辛蒸し

鶏肉は、皮と脂を取り除いたら開いて厚さを均一にします。一口大にそぎ切りにしてください。

ボウルにタレを合わせておきます。

鶏肉を入れてもみ込んだら、15分ほど置いてください。

にらは、食べやすい大きさに切り分けます。

フライパンにキャベツを並べたら、タレごと鶏肉を入れます。

水を加えたら、ふたをして弱火で蒸していきます。

最後に、こしょうで味を整えてください。