バースデーケーキ★2歳の画像

Description

さっぱり美味しいヨーグルトのバースデーケーキ!果物の甘みとヨーグルトの酸味がマッチします。

作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを入れて、水切りをする。(可能であれば一晩)

  2. 2

    ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ、小さなホットケーキを2枚焼いて、冷ます。
    (直径10cmくらい)

  3. 3

    果物を用意。
    今回はバナナ10枚の輪切り
    さくらんぼ7粒(種を抜く)。

  4. 4

    ①のヨーグルトを絞り袋に入れて準備。

  5. 5

    お皿にホットケーキ1枚を乗せ、ヨーグルトを絞り出す。
    ナイフで均一に延ばす。

  6. 6

    輪切りバナナを乗せて、その上にまたヨーグルトを絞り出し、ナイフで延ばす。

  7. 7

    ホットケーキ2枚目を乗せる。

  8. 8

    側面にヨーグルトを絞り出し、皿を回転させながらナイフで均一に平たくのばしていく。

  9. 9

    上面も同様に、ヨーグルトを絞り出し、皿を回転させながらナイフで均一にする。

  10. 10

    ケーキ上部に、さくらんぼをきれいに並べる。

  11. 11

    さくらんぼの外側などにヨーグルトでデコレーション。

  12. 12

    ロウソクを飾って完成!

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りはしっかり行う。
硬さが全然違います。

このレシピの生い立ち

2歳息子のお誕生日ケーキに。沢山食べる息子なので、生クリームは脂質が多くなることが気になり、ヨーグルトでクリームを代替しました。
レシピID : 7552847 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/11/03

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