野菜とお肉のオーブン焼きの画像

Description

お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!

材料 (3人分)

九重味淋 下味革命 もろみのチカラ
60cc
ステーキシーズニング
大さじ1
醤油
大さじ1
1個
1本
オリーブオイル
50cc
適量
胡椒
適量
タイム(生)
適量
ハチミツ
大さじ1
マスタード
適量

作り方

  1. 1

    ジブロックに、「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」とステーキシーズニングスパイス、醤油、ハチミツを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1.に、ステーキ肉(厚さ1センチ以上)を入れて、軽く揉んで一晩冷蔵庫でねかせる

  3. 3

    野菜を切る。ナス、ズッキーニは4センチの輪切り
    じゃがいもは皮を剥いて、三等分に切る。
    しいたけは半分に切る。

  4. 4

    オーブンは200度に予熱
    天板にクッキングシートを敷いてオリーブオイルを塗ってから、肉、野菜を乗せ、その上にも塗る。

  5. 5

    4に塩胡椒をふり、タイムをのせてオーブンで40分焼く。途中様子を見て焼き具合を確認。肉にすっと串が通るならOK!

  6. 6

    焼き上がったら、火傷しない様にお皿に盛り付ける。
    マスタードを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」で漬け込むのでお肉が柔らかくほんのり甘い味になります。
お好きなスパイスを混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。
レシピID : 7552971 公開日 : 23/06/11 更新日 : 23/06/11

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