バター醤油香る☆焼きとうもろこしごはん
kanappe29
作り方
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1
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米は30分程浸水させておく。とうもろこしは4等分にして、まな板の上で縦にして包丁で身を削ぐように切ります。
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2
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熱したフライパンにバターを加えて溶かし、とうもろこしを加えて炒めたら、醤油を加えて焼き色がつくまでさらに炒める。
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3
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内釜に浸水した米と❷、とうもろのしの芯、みりん、塩、お水を加えて炊く。
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4
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炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出して、しゃもじでほぐす。蓋をして10分ほど蒸らして出来上がり。
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5
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お好みで胡椒をふったり、追いバターしてお召し上がりください＾＾
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コツ・ポイント
べちゃっとした食感にならないように
、炊き上がったら炊飯器の蓋についている水分をキッチンペーパーで拭き取ってから蒸らしてください！
、炊き上がったら炊飯器の蓋についている水分をキッチンペーパーで拭き取ってから蒸らしてください！
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kanappe29
