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Description

優しい味の焼売。食べるときに辛子醤油をつけても。

材料 (30個)

150g
大さじ4.5
醤油
18g
砂糖
小さじ1.5
鶏がらスープの素
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
生姜(すりおろしたもの)
2かけ
30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    豚ひき肉から生姜までを入れて混ぜる。

  3. 3

    焼売の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにする。クッキングシートを敷くと焦げにくい。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いて、その下に水またはお湯を入れて蒸し焼きにすると焦げ付きにくい。

このレシピの生い立ち

甘くない焼売が好きなので覚書きに。
レシピID : 7554420 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/12/19

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