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Description

めも

材料

好きな量
砂糖
味噌に対して多め
みりん
上とおなじ
みそ
大根に合わせて
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    大根を分厚めに切って、中心に切り込みいれる(十字)

  2. 2

    お湯でやわらかくなるまで茹でる

  3. 3

    白だし、水で煮る

  4. 4

    調味料を全部鍋に入れる
    加熱して混ぜる

  5. 5

    大根の上に味噌をのせる
    完成

コツ・ポイント

メモ!好物!

このレシピの生い立ち

めも 母のレシピ
レシピID : 7554447 公開日 : 23/06/13 更新日 : 24/01/24

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