新ショウガと天かすの冷奴の画像

Description

爽やかな新ショウガと天かすのコクが
相性バッチリな冷奴
ササッと作れて、季節感たっぷりの
タイパごはんです

材料 (2人分)

新ショウガのさいの目切り
大4
大4
麺つゆ(3倍濃縮)
大2

作り方

  1. 1

    新ショウガは5mm程度のさいの目切りにし、さっと水にさらしザルにあけておく

  2. 2

    豆腐は半分に切り、器に盛る
    その上に新ショウガと天かす、あれば緑をのせ、麺つゆをかければでき上がり

コツ・ポイント

新鮮な新ショウガで、爽やかな
旬の味を楽しみます

このレシピの生い立ち

新ショウガが大好きなので、おかずやおつまみにもなる時短料理を考えました
レシピID : 7554879 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
Etsu☆ko
天かすのサクサク食感とコクに加え 新生姜の香りが堪らなく大好きです♡ おつまみにも最高な一品🍺💕

わぁー5回もリピしてくださっているなんて!感謝感激☆です!ありがとうございます♪動画もステキ!

初れぽ
写真
Etsu☆ko
新生姜の刻み多めで辛くないかな~思ったけど全っ然、むしろそれが良かった◎ひんやりと揚げ出し豆腐のような風味で美味しかったです

そうなんです!新生姜多めおいしいですよね、嬉しい♪つくれぽありがとうございます!!