ハチミツお新香
Description
この作り方初めてサラダ見たく食べてます。飽きないですドハマり注意です。
材料
(たくさん)
作り方
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1
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カットした野菜をジッパー袋に小さじ1杯塩加えよくもむ
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2
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袋内の空気抜き重石かける(2kぐらい)3~4時間
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3
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袋の口開け袋つぶして水分切る味見して塩分確認し、塩加えハチミツ、鷹の爪も加え再度揉み全体混ぜる
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4
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空気抜き半日冷蔵庫で完成
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コツ・ポイント
よくもむ、重石、水切りして
味見して調味料入れ良くもみ冷蔵庫
簡単です
味見して調味料入れ良くもみ冷蔵庫
簡単です
このレシピの生い立ち
何度も作り方繰り返し最近これいいなと思います。飽きたら調味料変えて見たりにがり入れたり、変化できます。マグネシウムも大切だと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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