コクふわチョコスフレ
Description
冷えてもしっかり！
でも、ほろほろ、濃厚です。
チョコ好き専用！
でも、ほろほろ、濃厚です。
チョコ好き専用！
evecolor
材料
（１０㎝ココット４個分）
作り方
-
-
1
-
生クリームを暖め、その中でチョコを溶かしなめらかにする。
-
-
-
2
-
溶かしたチョコに卵黄を混ぜもったりした感じに＾＾さらに強力粉を入れ、むらの無いように混ぜる。
-
-
-
3
-
砂糖を入れた卵白を角が立つまで泡立てる。先に砂糖を入れるとしっかりした泡に＾＾
-
-
-
4
-
２に３を混ぜ込む。
泡が見えなくなるくらい混ぜてもｏｋです。＾＾
-
-
-
5
-
生地を型の６分目くらいに入れ１８０度で２５分焼く。あとは、余熱で火を通してください。＾＾
-
コツ・ポイント
焼くときにトレイに少し水を（５０ｃｃくらい）まくと、蒸し焼きにされていい感じになります。
あまり、多いとほろほろ感がでないかと・・・
＾＾；
あまり、多いとほろほろ感がでないかと・・・
＾＾；
このレシピの生い立ち
余った材料を何とかケーキにしたくて全部混ぜました。＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
evecolor
