【フレイル予防】はんぺんチーズツナピカタ

Name: 【フレイル予防】はんぺんチーズツナピカタ
Yield: 2人分
Ingredients: はんぺん 2枚; ツナ缶(油漬け) 1缶; 小麦粉 適量; 卵 1個; ☆粉チーズ 大さじ1; ☆ドライパセリ 小さじ1/2; ☆こしょう 適量; オリーブ油 大さじ1; トマトケチャップ 小さじ2

Description

たんぱく質が豊富なはんぺんとチーズとツナ缶を使ったピカタです。たんぱく質補給におすすめの主役のおかずです！

守谷市公式キッチン

材料（2人分）

2枚

1缶

適量

1個

大さじ1

小さじ1/2

☆こしょう

適量

オリーブ油

大さじ1

トマトケチャップ

小さじ2

作り方

1

はんぺんに切れ目を入れ、ツナを挟む。表面に小麦粉をまぶす。
2

卵を溶きほぐし、☆を入れて混ぜ合わせ、平らな容器に移す。
3

フライパンにオリーブ油を入れて中火にかける。⒈のはんぺんを⒉の卵液をからめてフライパンに並べる。
4

両面がきつね色になるまで焼く。
5

器に盛り付け、トマトケチャップとお好みの野菜をつける。

コツ・ポイント

付け合わせの野菜は、お好みのものでOKです。ミニトマト、カット野菜、ベビーリーフ、冷凍野菜などご利用ください。

このレシピの生い立ち

フレイル予防の食事のポイント！
筋肉は骨と並び体を支える大黒柱の一つです。そのもととなるたんぱく質を、毎食コツコツとることが大切です。
１人分：エネルギー315kcal たんぱく質16.0g 食塩相当量1.5g　@健幸長寿課

レシピID : 7556853 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

このレシピの作者

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