マカロニポテトグラタン
uichanmama
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れ、マカロニを表示通りの時間茹でて、ざるにあげておく。
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2
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じゃがいもは5ミリ程度の半月切りにし、だいたい火が通るまでレンジで温める。
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4
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②のじゃがいもを加え混ぜ合わせる。
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5
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弱火にし薄力粉を加え、粉っぽくなくなるまで炒め、フツフツしてきたら火を止める。
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6
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牛乳を3回に分けて100mlずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。
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7
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ダシダを加え混ぜ合わせたら再び弱火で加熱し、とろみがついたらホワイトソースは完成。
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8
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耐熱容器にマカロニを盛り付け、その上から⑧のホワイトソースをかける。
※マカロニが焦げて硬くなるので隠れるように！
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9
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チーズをかけ、オーブントースターで15〜20分焼いたら完成。
（トースターじゃなくてもオーブンなど好きな焼き方で◎）
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コツ・ポイント
とにかく焦がさないように！
バター：薄力粉：牛乳＝1:1:10
バター：薄力粉：牛乳＝1:1:10
このレシピの生い立ち
いつもはグラタンキットを使っていましたが、なかったので手作りしたら大好評でした！写真を撮る前に完食でしたꉂ(ˊᗜˋ*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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