すぐ出来る！オーブンでしっとり鶏ハム

鶏肉を縦長半分に切ってから、おのおの5～7㍉程度のそぎ切り。

アイラップに入れて、まず塩と砂糖を入れて揉む。

次にオリーブオイルを入れて更に揉み、そのまま10分くらいおく。