☆夏にピッタリ!ごまダレうどんの画像

Description

夏バテ予防にオススメ!

材料

もやしミックス
1袋
2袋
1パック
はちみつ(お好みで)
小さじ1
そうめんつゆ(ポン酢)
適量
白すり胡麻
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    ミックスもやしをレンジで3分加熱します。(うどん等の麺類を茹でて水で冷やし、水気を切って器に入れて下さい)

  2. 2

    豚肉をお湯で茹でて色が変わったら、ざるに開け水で洗います。

  3. 3

    写真

    そうめんつゆに白すり胡麻、胡麻油小さじ1をませます。お好みでみりん大さじ1混ぜるとほんのり甘い胡麻ダレに仕上がります。

コツ・ポイント

そうめんつゆはストレートタイプの物を使用しています。みりんを使用する場合、つゆとみりんを混ぜ合わせ、レンジで1分加熱してアルコールを飛ばして下さい。
胡麻ダレは冷めてから冷蔵に入れ、食べる直前にかけて下さい。みりんなしでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

食欲が落ちやすい時期によく作って食べているレシピです。台所に立つ時間はできる限り短く、野菜もお肉も一緒に盛り付けると、さらに美味しくバランス良く食べられます。
レシピID : 7557284 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/06/27

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