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欧風カレー！

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Description

なし

材料 （4人前）

牛肉
400g
マッシュルーム
1パック
玉ねぎ
1個
デミグラ
1缶
赤ワイン
350㏄
砂糖
小2
コンソメ
大1.5
ウスターソース
小1.5
バター
20g
おろしにんにく
1かけ
カレー粉
大2
ソフリット
1個
水
50ml
乾燥パセリ
適量
じゃがバター
4個

作り方

  1. 1

    たまねぎスライスし　ラップせずに600W4分レンチン　茶色になるまで弱火で炒める。

  2. 2

    石突を切ってマッシュ4等分　玉ねぎに入れて炒める

  3. 3

    角切り肉に片栗粉　スジの場合はこの工程無し

  4. 4

    圧力鍋で20分。最後にカレー粉。
    乾燥パセリ　フレッシュいれて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7557334 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/07/22

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欧風カレー！
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