N家のコールスロー(赤)の画像

Description

常備サラダのコールスロー
紫キャベツで作ってみました

材料

半分
半分
50cc
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
100g
レモン汁
適量
塩(塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料をさいのめに切る

  2. 2

    写真

    塩を振って

  3. 3

    写真

    ビニールに入れてモミモミ

  4. 4

    写真

    端っこ切って水分捨てて
    ギューってする

  5. 5

    写真

    合わせた調味料で和える

コツ・ポイント

普通のキャベツより水が出ないです
その分食感しっかりです
レモンは食品添加物に指定されているエッセンシャルオイルを5滴使ってます

このレシピの生い立ち

紫キャベツが安かったので
レシピID : 7557448 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぬこぬい戸田さん
紫キャベツが硬くてなかなか消費出来なかったので参考にさせてもらいました。

丈夫な袋なら少しレンチンしても良いですね!