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チーズたっぷり！マカロニ＆チーズ

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Description

アメリカのソウルフード、マカロニ＆チーズです！
短時間でパパっと作れて、お腹も満たせるのでオススメです！

材料 （2人分）

ナチュラルチーズ(ゴーダ、パルメザン、チェダーのミックス)
100g〜
マカロニ
100g
牛乳
100g
ベーコン
100g
コンソメ
10g
水
400cc
塩
小さじ1/2
油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを細切りにし、油を引いて中火で温めたフライパンに入れ、焼き色が付いたら皿に取り出す。

  2. 2

    水、コンソメ、塩を、1で使ったフライパンにそのまま入れ、中火で沸騰させる。

  3. 3

    写真

    マカロニを入れ、規定時間茹でる。(早く茹で上がるマカロニを使う時は、水を少し減らす)

  4. 4

    写真

    茹で上がったら、牛乳、チーズを入れて、溶かす。

  5. 5

    写真

    バターを入れて溶かし、サッと混ぜ、火を止める。

  6. 6

    写真

    皿に盛って、ブラックペッパーを軽く振って完成！

コツ・ポイント

チーズの味で全体の風味が決まるので、味の強いチーズを使うのがオススメ！(チェダーとか)
チーズや牛乳を入れてからは、火を入れすぎす手早く行うのがポイントです！

このレシピの生い立ち

海外の料理番組を見ていて、美味しそうだなと思って作ってみました。
レシピID : 7557566 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月31日
初れぽ
写真
cheesedog
ほうれん草も入れて見ました！簡単に出来て、洗い物が少なくて、インスタントよりよっぽど美味しくて助かりました〜
#マカロニ&チーズ

つくれぽありがとうございます( *´꒳`* ) ほうれん草、栄養面でもバランス取れて良いですね！

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