みょうがの豚肉巻き
Description
お弁当の1品にもなると思ったので作ってみました。
ちぃたんママレシピ！
作り方
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1
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みょうがを綺麗に洗い、萼を切り落とし半分に切る。
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2
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半分に切ったみょうがを豚肉で巻き、巻き終わりを下にしておき火を入れる前に油をフライパンにひき塩コショウをふり並べる。
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3
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並べ終わったら火を入れ中火であたため、豚肉の色が変わったら麺つゆを少し入れ完全に豚肉に火が入れば出来上がり
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コツ・ポイント
みょうがを豚肉で巻いた時に作り置きで冷凍しておくと温めやすいです。
麺つゆを入れた後とろみをつけたい時は、片栗粉かとろみ粉を使うといいですよ
麺つゆを入れた後とろみをつけたい時は、片栗粉かとろみ粉を使うといいですよ
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて作ってみたいと思い、作ってみたら家族に大好評で手が止まらないぐらい食べ続けていて我が家ではレパートリーがまたひとつ増え、作り置きにも便利なひと品になりました。
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ちぃたんママレシピ！
