茄子と玉ねぎの挽肉丼
⁂あわあわ⁂
作り方
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1
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玉ねぎと茄子を1センチ角に切る。
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2
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フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れ温める。
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3
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①とひき肉をフライパンで炒める。
（ひき肉の色が変わるまで）
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4
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★を混ぜておき、③に入れる。
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5
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水分が減るまで炒める。
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6
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ご飯に盛って完成。
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コツ・ポイント
焦げないように注意！
分量はお好みで調整してください。
分量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので
(
)
⁂あわあわ⁂
