ピリ辛野菜炒め

キャベツはざく切り、にんじんは薄めの扇切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにする。

豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒してビニール袋に入れ、小麦粉を投入しまぶす。

○調味料は混ぜておく。

フライパンにごま油を敷き、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、モヤシを炒めて、豚こま肉を投入、さらに炒める。

○調味料を入れたら蓋をして３分程蒸し焼きにして完成。

器に盛り付けて召し上がれ。