【冷凍庫整理】冷凍庫食材で本格リゾット

スープを沸騰させ、冷凍庫の食事を加える。
食材に火が通ったら火を止め、冷めないように蓋をする。

オリーブオイルで米を炒める。
米全体に油が回り、表面が白っぽくなったら米が浸る程度のスープを加える。(一気に沸騰します)

米が解れる程度に軽くかき混ぜ、水気が無くなったらまたスープを加える工程を繰り返します(具はまだ入れない)

最後に粉チーズを加えて、一気にかき混ぜる。
(とろみが出てまとまります)

仕上げに黒胡椒とオリーブオイル(分量外)をかけて完成。