チーズのリゾット（鶏と余り野菜）
クックIQR937☆
作り方
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1
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野菜炒める、お米入れて炒める、お水入れる、牛乳とチーズ入れる、味整えるの5ステップ
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2
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バターでもオリーブオイルでも。
ニンニクから香りを引き出す
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3
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玉ねぎ入れて水分飛ばす。
鍋にこべりつかない程度、
味見して甘味がわかる程度。
飴色にはしなくていい
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4
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他の野菜をみじん切りにして入れる
（今回はエリンギ、ズッキーニを）
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5
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鶏モモの半分を小さく切って入れる
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6
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お米入れて炒める。
5分くらい
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7
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ポトフの透明なスープ（ぐつぐつさせなければ透明な綺麗なスープに）を入れてお米を煮込む
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8
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おたま10杯くらい入れてお米がいい感じになってきたら、牛乳とチーズを
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9
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残っている鶏ももをカリカリに焼いてトッピングして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
休日贅沢ご飯に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
