カレー等と【ポル・ロティ（ネギ）】
Description
たっぷりのココナッツとにんにく・小ねぎを混ぜ込んだポル・ロティ（スリランカココナッツ平パン）です。カレーやサンボル等と。
mieuxkanon
作り方
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1
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ボウルに粉・ココナッツ・塩を加えて箸で混ぜ合わせ、水・オイルを加えて混ぜ合わせる。
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2
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小ねぎ・にんにくを加えて手で滑らかになるまで捏ねる。
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5
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フライパンを中火でしっかりと熱し、オイル（分量外）を敷いて4を両面色良く焼く。コレを繰り返す。
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6
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7
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8
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※ スパイスカレーやサンボル、マッルン等と良く合います。ポル・サンボルを乗せるだけでも美味しいです。
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9
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※ 【ポル・サンボル（ID 7509871）】です。
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10
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※ 【小松菜のマッルン（ID 7519638）】です。
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11
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※ 【スリランカチキンカレー（ID 7524444）】です。
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12
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※ 【スパイスカレー（ID 6551132）】です。
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コツ・ポイント
フライパンをしっかりと熱してから焼きます。
焼き過ぎると硬くなるので、色良く焼き色が付いたら直ぐに取り出してください。
粗熱が取れたらラップを掛けるか、密閉容器に入れておきます。
スリランカカレーやスリランカのおかず達とよく合います。
焼き過ぎると硬くなるので、色良く焼き色が付いたら直ぐに取り出してください。
粗熱が取れたらラップを掛けるか、密閉容器に入れておきます。
スリランカカレーやスリランカのおかず達とよく合います。
このレシピの生い立ち
スリランカ料理が大好きなので。
色々な作り方で作りましたが、我が家ではこのレシピが人気があります。
色々な作り方で作りましたが、我が家ではこのレシピが人気があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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