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ズッキーニは5ミリ位の半月切り、玉ねぎは一口大、しめじは石づき取って、ベーコンは1センチ幅、にんにくはみじん切り。
オリーブオイルとにんにくをフライパンにいれ、弱火で香りが出るまで温める
香りが出たら、1の具材を炒める
シナっとしてきたら、トマト缶とコンソメキューブ、パセリいれて汁けがある程度なくなるまで炒め煮する
耐熱皿にいれ、チーズをまぶし、オーブン又はトースターでチーズに焼色がつくまで焼く
ゆかっち230
ゆかっち230
