あさりの酒蒸し(身内専用)
山本十郎太
作り方
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1
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旦那君がもらってきた砂抜ぎ済みの冷凍あさり。
毎年この時期になると、謎のご近所さんがくれる(*´▽`人)アリガトウ♡
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2
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フライパンにあさりドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
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3
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酒と水同量位にジャーーー。
塩2つまみ( '-' )ノ( '-' )ノていっ。
毎年試して、酒と水半々で充分。
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4
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沸騰するまで強火。
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5
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沸騰したら、蓋して中火で5分位放置。
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6
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あさりのくぢ開いだらば、でぎあがり～！
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7
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ふぁんころさん、作れぽ感謝(ㅅ´꒳` )
超嬉しい(ﾉ≧∀≦)ﾉ(ﾉ≧∀≦)ﾉ(ﾉ≧∀≦)ﾉ
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8
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➕キャベツどピーマンの炒めだやづ。
ゴマ油としょう油グルッ、昆布だしパッ、
ゴマ( '-' )ノていっ。
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9
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汁残ったやづで、翌日の昼ビーフン弁当にアレンジ。(別に書いだ)
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コツ・ポイント
汁少なめにして、仕上げにバター( '-' )ノしても、アサリバターで深み出て美味いよ！
週初めだが、すでに疲れ気味(*-ω-)ヾ(･ω･*)
あっさりさせで、明日の弁当にも使い回して、楽なやづにした。
週初めだが、すでに疲れ気味(*-ω-)ヾ(･ω･*)
あっさりさせで、明日の弁当にも使い回して、楽なやづにした。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
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山本十郎太
