米ぬかほうじ茶ケーキ
Description
米ぬかパウダーだけで作るほうじ茶香るケーキ!米ぬかで作ったとは思えない甘いしっとりケーキ!
きめやか美研
材料
（2人分）
作り方
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1
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ほうじ茶1包の封を切り茶葉をお湯に入れる。
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2
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ボウルに粉類と残りの茶葉を入れて混ぜる。
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3
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1と卵を入れ混ぜる。
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4
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シリコン型に移し180度予熱のオーブンで25分焼く。
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5
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食べる米ぬかパウダー（きめやか美研）米ぬか栄養を閉じ込めた、そのまま食べられる米ぬか。
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6
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サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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7
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ラカンカの香り（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の３倍の甘さ。黒糖に似た風味。
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コツ・ポイント
ほうじ茶は1包をお湯で抽出してふやかし、もう１包はそのまま使います。お湯でふやかすと香りと味が出て、そのまま使用すると食べたときのアクセントになります。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代わりに米ぬかだけを使用したケーキです。砂糖は量を調整してください。ラカンカの香りは砂糖の3倍の甘さがあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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