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ズッキーニとミニトマの味噌マヨチーズ焼き

ズッキーニとミニトマの味噌マヨチーズ焼きの画像

Description

トースターでかんたん・ほほったらかし！子供に人気のパンにもご飯にも合うレシピ。すぐできる、あと一品のずぼら料理です。

材料 （2人分）

ズッキーニ
１本（170ｇ）
ミニトマト
４個
ベーコン(ハーフ)
２枚
A　マヨネーズ
大さじ2
A　味噌
小さじ1
胡椒
適量
ピザ用チーズ
60ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは6～７㎜厚さに切る。太い場合は半月切りにする。
    ベーコンは角切り。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    写真

    大き目のボウルでAを混ぜ合わせる。
    ズッキーニとベーコンを入れ和える。

  3. 3

    写真

    2とミニトマトをグラタン皿などに並べる。
    胡椒をふりピザ用チーズをかけ、トースターで8分位、焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニのアクが気になる場合は軽く塩を振り５分おき、出てきた水分をふき取ってから使ってください。

このレシピの生い立ち

ズッキーニをたくさん頂いたので！
レシピID : 7560382 公開日 : 23/06/24 更新日 : 23/06/27

このレシピの作者

二階堂麻奈美
二階堂麻奈美
電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版
千葉八千代市で料理教室を主宰　忙しい方向けの時短料理を提案しています。　　　　
調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　
https://www.instagram.com/manna0131

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月26日
初れぽ
写真
Superlittleboo
旬のズッキーニとトマトが美味しい♫味噌マヨでコク旨💕簡単美味ありがとう〜
#お手軽オーブン料理 #カラフル夏野菜 #トースターで簡単一品 #洋食の日の副菜 #味噌マヨ最高 #マヨネーズがいい #チーズがとろり

Suoerlittleboo さん、つくれぽありがとうございます♪ 楽しそうな食卓のお写真ほっこりします(^^)

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二階堂麻奈美
ズッキーニとミニトマの味噌マヨチーズ焼き
by 二階堂麻奈美