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【給食】タコミート

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Description

給食では野菜とチーズのあえもの（ID:7567564）と分けて提供し、両方をごはんにのせて「タコライス」にして食べます。

材料 （４人分）

豚ひき肉
１２０ｇ
大豆ミート（乾燥ミンチタイプ）
１０ｇ
にんにく(すりおろし)
小さじ１/２強
油
適宜
玉ねぎ
６０ｇ
にんじん
５０ｇ
ピーマン
１５ｇ
トマト缶(カットタイプ)
３０ｇ
●トマトペースト
小さじ１弱
●ケチャップ
大さじ１
●ウスターソース
小さじ１強
●しょうゆ
小さじ１
●砂糖
小さじ１/３
●こしょう
少々
●チリパウダー
少々
●パプリカ粉
少々

作り方

  1. 1

    大豆ミートは水戻しし、水気を絞る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚ひき肉、大豆ミート、にんにくを炒める。

  3. 3

    ②に玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、ピーマン（みじん切り）、トマト缶を加え、炒める。

  4. 4

    ③に●の調味料を加え、味をととのえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくばみらい市給食だより６月号で紹介したレシピです。
レシピID : 7560716 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

このレシピの作者

つくばみらい市
つくばみらい市
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。

つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

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【給食】タコミート
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