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ささみのピカタ♡ナポリタン風ソース♪

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Description

鶏ささみのさっぱりしたピカタにナポリタン風の濃厚ソースがぴったり♡美味しいですよ♪

材料 （3人分）

■ ［ナポリタン風ソース］
☆ミニトマト
6個
☆ケチャップ
大2
☆中濃ソース
大2
☆牛乳
大2
☆バター
10g
鶏ささみ
6本
塩・コショウ
各少々
小麦粉
適宜
とき卵
1個分
バター
10g
刻みパセリ
適宜
粉チーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にミニトマト・ケチャップ・中濃ソース・牛乳・バターを入れラップをして1分半レンジにかけ、よく混ぜておく。

  2. 2

    写真

    鶏ささみはスジを取り、肉たたきで軽く両面を叩く。塩コショウし、元の形に戻す。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、②の肉に小麦粉→とき卵を付けて中火で焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目が付いたら裏返し火を弱め、フタをして2分程 蒸し焼きにして火を止める。

  5. 5

    写真

    器に盛りつけ①のソース・刻みパセリ・粉チーズをかければ出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2023年7月9日「ささみピカタ」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございました♪

コツ・ポイント

鶏ささみは軽くたたくと柔らかく仕上がります。スジが気になる方は包丁の背を使って取って下さい。お好みの野菜を添えてソースと粉チーズをたっぷりかけて召し上がって下さいね♪

このレシピの生い立ち

ナポリタンを作る時に入れる調味料を混ぜ合わせたらピカタによく合う美味しいソースになりました♪
レシピID : 7560944 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/08/12

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ささみのピカタ♡ナポリタン風ソース♪
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