夏野菜冷やし中華の画像

Description

火を使わず簡単!
夏野菜・たんぱく質たっぷり栄養満点な一品♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 ごま味ラーメン
1袋
1個
サラダチキン
50g
1本
1/4個
1/3本
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。

  2. 2

    なすはヘタを落としてラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱がとれたら手で縦に裂く。

  3. 3

    ゆで卵は輪切り、サラダチキンは手で裂き、トマトは1cm幅、とうもろこしは実を削ぎ、きゅうりは千切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に麺を入れて水450mlを入れてラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。

  5. 5

    <4>の麺を流水で冷やして水気を切って器に盛り、<2>、<3>の具をのせる。

  6. 6

    添付の粉末スープと調味油、冷水150ml、酢、砂糖をあわせてよく混ぜ、<5>にかけ、添付の切り胡麻をかける。

コツ・ポイント

市販品と電子レンジを活用して火を使わないで作れるので、暑い日にもおすすめです。
サラダチキンとゆで卵からたんぱく質が摂れます。サラダチキンの代わりにゆでた鶏胸肉やささみを使ってもOKです!

このレシピの生い立ち

INAC神戸レオネッサの戸梶選手・水野選手もオススメ!
夏野菜とたんぱく質で夏バテ防止にもなる一品です!
レシピID : 7561316 公開日 : 23/08/07 更新日 : 23/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート