ぴっぴ飯焼き飯風

ご飯以外の全ての材料を、微塵切りにする。冷凍うどんは、解凍して小さく切る。豚肉も小さく切っておく。

卵以外の材料、豚肉、次に硬い野菜の人参や玉ねぎから順に、油で炒めていく。
軽く塩を振っておく。

ある程度油が回れば、卵を割ほぐして、フライパンの真ん中に空間を作り、卵を炒めて混ぜて、そこへうどんとご飯もいれて炒める。