青じそドレッシングで!鶏胸肉の挟み焼き
作り方
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1
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鶏胸肉の皮をとり、こぶし1つ分ほどに切る。
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2
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青じそとチーズを挟めるように、切れ目を入れる。(切り離さず、ノートの形になるようにしてください)
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3
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切れ目に青じそのとスライスチーズを挟み、全体に片栗粉をまぶす。
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4
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油を熱したフライパンに③をいれ、火を通す。(蓋をして蒸し焼きにしてもよい!)
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5
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しっかり火を通したら調味料をいれ、照り焼きにして完成!
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コツ・ポイント
ダブル青じそでさっぱりです!
このレシピの生い立ち
味付けを簡単にしたくて!