れんこんつくね
みかたんキッチン
作り方
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1
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れんこんは荒くみじん切りにする
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2
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ボールに豚肉、刻んだれんこん、●を入れて粘りが出るまでこねる。
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3
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成形する。
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4
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合わせダレを混ぜておく。
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5
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フライパンに油を引いて両面こんがりと焼く。
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6
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両面焼けたら④を入れて全体に絡めたら完成です。
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7
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https://youtube.com/shorts/Wo2Hp4SwtC0
YouTubeにて詳しい動画を観れます。
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コツ・ポイント
＊合わせダレを入れたら焦げやすいので火加減を調整しながら絡めて下さい。
＊辛いのか苦手な方は、一味唐辛子は入れなくてもいいです。
＊辛いのか苦手な方は、一味唐辛子は入れなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
ひき肉のアレンジレシピにハマってて、覚え書き用に！
みかたんキッチン
