【覚書】米研ぎ汁で漬物
たいちむ☆
作り方
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1
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昆布を100ccの水で戻す。戻ったら、フライパンで弱火フツフツ。2分くらい。
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2
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米の研ぎ汁400ccに塩大さじ1まぜまぜ。
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3
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①に②を混ぜる。唐辛子もイン。
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4
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白菜、胡瓜、人参、玉葱など好きな野菜をタッパーに敷き詰め、③を上から掛けて蓋をする。
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5
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冷蔵庫で半日寝かして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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