ふわもち。バナナヨーグルトパンケーキ

ふわもち。バナナヨーグルトパンケーキの画像

Description

日曜日の朝、熟れすぎたバナナ消費にどうぞ。

材料

製菓用米粉or薄力粉or強力粉
120g
5g
1個
30cc
きび砂糖
15g
1本
米油
5〜10g
 
バター
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、BPを泡立て器で混ぜるorふるう

  2. 2

    ヨーグルト、卵、牛乳、砂糖、バナナを入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3

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    米油を入れて混ぜる

  4. 4

    ホットプレートにバターを溶かして弱火で焼く。蓋をする。

  5. 5

    写真

    ふつふつとしてきたら裏返す。

  6. 6

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    裏返したところです。

  7. 7

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    完成。そのままでも美味しいです。お好みで蜂蜜やチョコソース等かけると美味しいかも。朝ご飯としてソーセージ等添えても◎

コツ・ポイント

よく混ぜてダマがないようにすれば大丈夫です。甘さはお好みで。強力粉だともちっと、薄力粉だとふわっとします。

このレシピの生い立ち

パンケーキを作っていたら3歳の子がバナナも入れよっかと言ってバナナを入れてみました。その代わり砂糖はかなり控えめです。バターにせず米油を使うことで少し軽さが出るようにしました。
レシピID : 7563429 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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emola
休日の朝ごはんに最適でした♪ヨーグルトでさっぱりですね☺️

つくれぽありがとうございます♡おしゃれな朝食ですね。とても美味しそうです♪