☆カラフル夏野菜でかた焼き皿うどん☆
Lyri＠キッチン
作り方
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1
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野菜は1,５角に切り揃える かぼちゃのみレンチン30秒 サラダ油をひき、ミンチと玉ねぎから炒める
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2
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よく炒めたらかぼちゃと茄子を投入 しんなりするまで炒める
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3
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ピーマンとパプリカ、コーン、うずら卵も投入
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4
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軽く塩コショウをする
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5
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水とウェイパーを投入 少し煮込む
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6
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片栗粉水を作り、そこにオイスター、甜麺醤をくわえよく混ぜる
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7
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6を投入 トロミがつくまで混ぜ合わせて火を止める
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8
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かた焼きめんを少し崩して真ん中を窪ませる
7を盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
麺を崩しておくと餡が乗せやすいです
このレシピの生い立ち
暑くても食べたくなるかた焼き皿うどんを！と作ってみました
カラフル夏野菜が食欲をそそります
カラフル夏野菜が食欲をそそります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lyri＠キッチン
