失敗なしでツヤうま~ にんじんのグラッセ

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Description

手間を省きつつ、おいしさを追求♪
2009.5.15話題入りしました❤

材料 (作りやすい分量)

1本
バター
大1
砂糖
大1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    にんじんを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料すべてを耐熱容器に入れ、ふたorふんわりラップをしてレンジで加熱。
    500-600wくらいをオススメします。

  3. 3

    写真

    にんじんから水分が出てきたらOK。
    うちのレンジの場合、2分加熱でした。

  4. 4

    ここで全てを小鍋に移す。
    *容器が熱くなっているので注意!

  5. 5

    焦がさないようにゆっくりと加熱。
    私は熱を逃さないようふたをして様子をみました。

  6. 6

    にんじんがやわらかくなり、水分がほぼなくなれば完成!

  7. 7

    面取り
    ピーラーを使えばラクラク♪

  8. 8

    写真

    2009.5.15 10人のかたに作っていただきました。みなさん、ありがとう♥♡

コツ・ポイント

レンジを使用することで時間短縮・にんじんの水分だけで調理できるので水っぽくならない、小鍋に移して仕上げることで加熱ムラやパサつきとは無縁のおいしいグラッセが作れます!

このレシピの生い立ち

レンジだけ、小鍋だけ、どちらも満足いかなかったので、それぞれのいいとこどりを。
レシピID : 756389 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107 (97人)
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ぴんくぱんださん
弁当用作り置きに。簡単にできました!ありがとうございます!

作ってくれてありがとう!

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@ERiNA
4年半に渡り作り続けています(笑)。にんじん嫌いな夫も食べるー!

そんなにリピしてくれてるとは!ありがとう!!

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yuni☆yuni
rレンジでこんなに簡単にできるなんて!ごちそうさまです♪

れぽありがとう!!

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♡NZ♡
こんなに簡単に出来ちゃうとは知らず!美味しく出来ました♡

れぽありがとう!