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海老とズッキーニの中華風炒め

海老とズッキーニの中華風炒めの画像

Description

海老がぷりぷりして、野菜が多く栄養満点な炒め物です♪彩も豊かでご飯が進みます！カラフル夏野菜を入れて作ってみてください♫

材料 （3〜4人分）

海老
10〜12尾
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1/4玉
パプリカ（冷凍）
30〜40g
●みりん
大さじ2杯
●酒
大さじ2杯
●オイスターソース
大さじ1杯
●鶏がらスープの素
小さじ1杯
●おろしにんにく
小さじ1杯
ごま油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻を剥いて背わたを取り除く。ズッキーニは半分に切って半月切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンでごま油を中火で熱して、ズッキーニと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    ズッキーニに焼き目が付いたら、パプリカを加える。

  4. 4

    写真

    野菜全体に火が通ったら海老を加える。

  5. 5

    写真

    海老の色が変わってきたら、●の調味料を加える。

  6. 6

    全体に調味料が絡んだらお皿に盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 7564039 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月30日
初れぽ
写真
smilemama7
ニンニクがきいていてご飯がすすみます！ 美味しかったです。
#ズッキーニ #エビ

参考にして頂きありがとうございます！夏にぴったりの料理なので気に入ってもらえてよかったです♪良かったら他のレシピも是非！

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( )
ペコかず♪
海老とズッキーニの中華風炒め
by ペコかず♪