大豆ミートとオートミールトマトリゾット

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Description

ダイエット中や急いでる時にもぴったり☆茹で戻し不要の大豆ミートを使った、簡単なのに高たんぱく低糖質なレシピです(^^♪

材料

オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒
少々
200cc
☆野菜コンソメ
5g
◎ソイソボロ
15g
牛乳or豆乳
100cc
パセリやバジル(細かく刻む)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆オーガニック
    ソイソボロ☆
    国産有機大豆100%ソイミンチwww.amazon.co.jp/dp/B0CQY18H2F

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎと人参に塩、胡椒を振り、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ☆を加え、まんべんなく混ぜ合わせたら、◎を入れ、お好みの柔らかさになるまで煮ます。

  4. 4

    豆乳か牛乳を火を止める間際に回し入れます。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

茹で戻し不要の大豆ミートを使うことで、時短になっていますが、野菜を切る時間もないという時は、大豆の甘味がスープに溶け出しますので、お野菜無しでも大丈夫です!
大豆の風味が苦手な方は、水洗いして絞ってから調理していただくと食べやすくなります☆

このレシピの生い立ち

健康的に痩せたい!でも料理をする時間があまりない時の為に考えたレシピです( *´艸`)
大豆たんぱくは、吸収スピードがゆっくりなので腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれますし、炭水化物や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれています☆
レシピID : 7564568 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/03/05

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