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鯵の甘辛揚げ

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Description

お魚料理が食べたくて作りました

材料 （2人分）

鯵
2枚
茄子
1本
片栗粉
適量
みりん
大さじ2
醤油、砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鯵を三枚おろしにする(元々三枚おろしにしてあるのもの
    を買ったら省いてくださいね)

  2. 2

    茄子を乱切りにする

  3. 3

    ★を混ぜる

  4. 4

    油をひいたフライパンに、茄子を入れて、片栗粉を塗した鯵を入れて揚げ焼きにする

  5. 5

    火が通ったら★を入れて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉は焼く直前に塗すとサクッとします

このレシピの生い立ち

お魚が食べたくて作りました
レシピID : 7564610 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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鯵の甘辛揚げ
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