簡単☆おまんじゅう

Name: 簡単☆おまんじゅう
Yield: 9個分
Ingredients: 薄力粉 80g; 重曹（BPでも可） 小さじ4分の1; 砂糖 30g; 練乳 15g; バター 10g; 卵 25g（M玉を半分使用）; 市販のあんこ（画像はつぶあん） 130g

Description

意外と簡単に作れちゃうお饅頭♪
手軽な節約おやつにいかがですか＾＾

TakiRumi

材料（9個分）

薄力粉

80g

重曹（BPでも可）

小さじ4分の1

砂糖

30g

練乳

15g

バター

10g

卵

25g（M玉を半分使用）

市販のあんこ（画像はつぶあん）

130g

作り方

1

卵、砂糖、練乳、溶かしバターの順番で混ぜていく。
2

ふるっておいた薄力粉と重曹を加え、ゴムベラで混ぜる。
3

生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4

その間にあんこを9等分にして丸めておく。
5

休ませた生地を9等分にして丸め、平たく伸ばして（手でOK）あんこを包み、とじ目を下にしてシートを敷いた天板に乗せる。
6

残った卵をスプーンの背や刷毛などで表面に塗り、180度に予熱しておいたオーブンで10～15分焼く（焼き色を見て調節）。
7

焼き上がりです♪粗熱が取れたらラップに包んでおいてください。時間を置くとしっとりします☆
8

今回はつぶ餡で作りましたが、お好みで中身をこし餡にしたり、栗を入れてみたりしてもOKです！

コツ・ポイント

手順６の「残った卵」とは、「生地にM玉の半分しか使用しないので、その残り半分」のことです。
バターは有塩でも無塩でも、お好みでOK☆
コクとしっとり感が欲しくて練乳を使用しましたが、砂糖のみ（その場合40g程度）でも作れます。

このレシピの生い立ち

蒸し器がないので、オーブンで簡単に作れる焼き饅頭を作りました☆
手作りならひとつ20円程度で作れるので経済的♪

※1個＝約90kcal

レシピID : 756475 公開日 : 09/03/11 更新日 : 12/09/13

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#まんじゅう #お饅頭 #おうち和菓子 #和菓子 #おやつにぴったり #おやつ作り #ほっこり #練乳で幸せ♬ #練乳の甘みが絶妙

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お子さんに気に入って頂けて嬉しいです＾＾

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