旨辛!豚キムチそうめんの画像

Description

あっさりした素麺をボリューム感ある素麺にしてみました

材料 (4〜5人前)

4〜5束
200g
1〜2本
適量
4から5個
 
★ゴマ油
大さじ2、5
★砂糖
小さじ10
★酢
大さじ2,5
★ゴマ油
大さじ5
ラー油
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りに切ります。

  2. 2

    豚肉を茹でて、冷水で冷やします。
    ゆで卵を作っておきます。

  3. 3

    タレを作ります。★の調味料とざく切りにしたキムチを混ぜ合わせます。そして、冷やしておきます。

  4. 4

    そうめんを茹でて、冷水でよく冷やし、水を切ります。

  5. 5

    そうめんを器に盛り、先程作ったタレに豚肉を和えて、かけます。千切りのきゅうりと半熟卵をのせて、お好みでラー油をかけます。

コツ・ポイント

タレは冷やしておくと、より美味しいです。

このレシピの生い立ち

タンパク質も一緒にとれるそうめんを作ってみました。
レシピID : 7564830 公開日 : 24/02/22 更新日 : 24/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート