にんじんとピーマンのきんぴら

Name: にんじんとピーマンのきんぴら
Yield: 4人分
Ingredients: にんじん 2/3本(160g); ピーマン 4個(160g); みそ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; サラダ油 小さじ2

Description

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砺波市

材料（4人分）

にんじん

2/3本(160g)

ピーマン

4個(160g)

みそ

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

作り方

1

ピーマンは細切り、にんじんは千切りにする。
2

みそとみりんは同量、砂糖と水は少量加え、混ぜ合わせておく。
3

サラダ油で①を炒め、②を加えて軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】80g

このレシピの生い立ち

超簡単！彩りもきれい

レシピID : 7565168 公開日 : 23/07/10 更新日 : 23/07/10

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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